もろみ日誌クラウド（酒造温度管理IoTシステム） 製品仕様
| 品温センサー RS-WSPTS1-3 | Pt100・測定範囲−40〜180℃・精度±0.3℃ |
|---|---|
| 温度センサー RS-WSTS1-TH50 | 測定範囲−30〜80℃ |
| 通信 | Wi-SUN（見通し最大1,000m）／キャリア回線LTE-M |
| 接続 | ゲートウェイ1台にセンサー最大12台、1アカウント最大48台 |
| 連携 | 酒類分析計（京都電子工業・アントンパール）、製造管理システム「蔵内」 |
もろみ日誌クラウド（酒造温度管理IoTシステム） 詳細
酒造の温度管理を自動化し、データ連携で業務を効率化するIoTクラウドシステム（Ver.11）。無線温度センサーで麹・酒母・もろみ3工程の品温を自動計測し、スマホで遠隔監視・設定温度変更、PCで帳票印刷・データ分析が可能。「労働環境改善」「酒質安定化」「技術伝承」を支援。IT導入補助金2024対象ツール。導入60蔵突破。
その他補足
帳票は酒税法の記帳事項に対応、製造歩合の自動計算や検定せん印刷・温度管理記録表(HACCP対応)に対応。醸造機器の異常をスマホに遠隔通知。
もろみ日誌クラウド（酒造温度管理IoTシステム）のカタログ
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